سرعت انتشار کرونا با توجه به ماهیت این ویروس به شدت بالا می باشد از این رو درخواست می شود تا جایی که مقدور است در مکان هایی که تجمع وجود دارد حضور پیدا نکنید . یکی از مکان هایی که مردم به بهانه های مختلف مانند دورهمی دوستانه ، جشن تولد ، میهمانی خانوادگی و ... در آن جا حضور داشته اند رستوران بوده است که در این شرایط کرونایی از لیست انتخابی افراد زیادی حذف شده است . اما به توجه به طولانی شدن این دوره و باز بودن رستوران ها در اغلب اوقات از زمان شیوع ویروس ، ممکن است تمایل داشته باشید برای عوض شدن حال و هوایتان سری به رستوران بزنید . از این رو در این مقاله به نکات بهداشتی که باید به آن توجه کنید می پردازیم .
1- رستوران هایی را انتخاب کنید که در فضای باز هستند و یا مجهز به تونل ضدعفونی کننده برای پرسنل و مشتریان هستند .
2- در صورت پرداخت نقدی پول به صندوقدار ، حتما از دستکش استفاده کنید ، پس از آن دستکش در سطل زباله بیندازید .
3- برای نوشیدن نوشابه ، دوغ ، آب معدنی و .... از لیوان های یکبار مصرف و نی های یکبار مصرف بسته بندی شده استفاده کنید .
4- در صورت نیاز به سرویس های بهداشتی و روشویی ها حتما قبل از استفاده از مواد ضد عفونی کننده برای شیر آلات و سرویس بهداشتی استفاده کنید .
5- بعد از سفارش و قبل از مصرف غذا ، دست هایتان را ضد عفونی کنید .
6- در ساعات خلوت رستوران به آن جا مراجعه کنید .
7- بعد از صرف غذا بلافاصله رستوران را ترک کنید .
8- فقط در زمان خوردن و آشامیدن ماسک خود را بردارید .
9- از تماس با کارکنان رستوران و دست دادن به آن ها بپرهیزید .
10- با توجه به ماندگاری طولانی ویروس بر روی سطوح استیل ، حتما از نظافت تجهیزات آشپزخانه صنعتی رستوران طی چند مرحله در روز اطمینان حاصل کنید .
11- از سفارش غذاهایی که بدون حرارت آماده می شوند و ضمن آماده سازی با دست کارکنان در ارتباط است بپرهیزید .
12- حتما از مواد غذایی مانند نان ، نمک و فلفل و ... بسته بندی شده استفاده نمایید .
13- برای جابه جای صندلی و میزها از دستمال کاغذی و یا دستکش های یکبار مصرف استفاده کنید .
یکی از مواردی که ریسک ابتلا به ویروس کرونا را کاهش می دهد ، سفارش غذا از رستوران و سرو آن در خانه است . پس از دریافت غذا ، بسته بندی آن را قبل از باز کردن ضد عفونی کنید و حتی می توانید مجدد آن را روی حرارت بگذارید سپس میل کنید .
نکته ی دیگری که لازم است به آن توجه کنید دقت در انتخاب افرادی است که با آن ها به رستوران می روید . برای حفظ سلامتی خودتان و هم چنین اطرافیانتان بهتر است با اعضای خانواده خود یا با افرادی که با شما در یک قرنطینه هستند رستوران بروید . همراهی با دوستان و افرادی که از شرایط قرنطینه و رفت و آمد های آنها در جامعه بی خبر هستید برای شما خطر آفرین است .
به چه رستوران هایی نرویم :
با توجه به ضرورت رعایت اصول بهداشتی ، از رفتن به رستوران هایی که دارای شرایطی به شرح ذیل هستند بپرهیزید .
1- رستوران هایی که بیش از 50 درصد ظرفیت خود ، پذیرش دارند .
2- رستوران هایی که پنجره و تهویه مناسب ندارند .
3- رستوران هایی که چیدمان میز غذاخوری و صندلی ها به گونه ای است که فاصله بین آن ها کمتر از 2 متر می باشد .
4- رستوران هایی که پرسنل آن از دستکش ، ماسک و ... استفاده نمی کنند .
5- رستوران هایی که مواد غذایی مانند سالاد و سبزیجات فاقد بسته بندی بهداشتی ارائه می کنند .
6- رستوران هایی که فضای ورودی و صندوق کوچکی دارند و تجمع در این فضاها وجود دارد .
با توجه به نکات گفته شده و عواقب ناشی از انتقال این ویروس خطرناک ، باز هم توصیه می شود از رفتن به رستوران ها و سایر مکان های عمومی بپرهیزید . در صورتی که به هر دلیلی مجبور هستید در این مکان ها حضور داشته باشید حتما از بهداشت و سلامت رستوران و کارکنان آن جا مطمئن شوید و خودتان نیز تمام نکات بهداشتی گفته شده را رعایت کنید .
